Autor: João Maria Ludugero
Na minha Várzea
Tem disso, sim!
Lá bem que tem
Farinha de mandioca,
Tem beiju, sequilho e tapioca
Tem bolo-preto de Marinam de Lica,
Tem macaxeira, cozida e frita;
Tem babau de batata-doce,
Tem inhame e cará,
Tem feijão de corda,
Tem queijo de coalho lá no seu Tida,
Tem manteiga de garrafa
Tem carne de sol do Picica
Tem caldo de mocotó no Maninho,
Tem buchada de bode e cabrito,
Tem pimenta-do-reino e malaguetas,
Tem gergelim, quiabo e jerimum,
Tem milho zarolho pra fazer cuscuz
Tem charque e carne seca
Pra paçoca de pilão,
Tem chambaril, tem torresmo
No fogão a lenha, no terreiro
No quintal ou no braseiro,
Minha Várzea tem valor,
Tudo é feito com Amor.
Tem tutano, sim senhor!
Tudo é feito com Amor.
Tem tutano, sim senhor!
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