FOGÃO À LENHA - Por João Maria Ludugero

Na cozinha de dona Dalila

a gente era a gente mesmo:

Éramos fogo, fome e alegria.

Tenho saudade do que já foi, 

das velhas cozinhas de Várzea, 

com seus fogões à lenha, 

cascas de laranja secas, 
atiradas aos caibros, 
penduradas na cumeeira, 

usadas para acender o fogo. 

Bule de café borbulhando, 
biscoitos, tapiocas 
e bolachas regalias,

lenha crepitando no fogo, 

um bom bocado de cheiros 
da fumaça e dos bolos

E um magote de inquietos 
meninos e meninas 

de  bochechas rosadas, 
satisfeitos com os grudes, 
sequilhos e brotes à mesa. 

Minha alma tem saudades 
desse tempo bom

rebuscado em cheiros, 
ruídos e temperos.