Território tradicional de ecoturistas, surfistas e da pesca do peixe albacora, a bela praia de Baía Formosa, litoral sul a 90 km de Natal, valoriza sua porção culinária com a realização do III Festival Gastronômico e Cultural. O evento acontece de 25 a 27 de novembro da próxima sexta-feira até domingo com a Cozinha-show que já é marca dos festivais, mais tenda de degustações, oficinas, exibições de filmes e apresentações musicais. A versatilidade dos frutos do mar, como o pescado típico da região, a albacora, estarão em várias receitas dos chefs convidados e na mesa dos restaurantes da baía.
Uma estrutura será montada na área central, logo à entrada da cidade onde pode-se ver toda baía. Na abertura oficial, dia 25, haverá Festival de cinema realizado pela comunidade local, e shows de Rodolfo Amaral e Meirinhos do Forró. Na mesma noite, a Cozinha Show receberá a nutricionista do restaurante Camarões, Juliana Garcia, realizando a oficina para a comunidade sobre manipulação de alimentos (17h às 18h). Na sequência, o chef convidado José Wilton fará uma oficina surpresa, seguido de oficina Fusion Regional com Cacau Wanderley (Coordenadora do curso de gastronomia da UnP), oficina de cardápio de cerimonial do chef Gabriel Camilo, mais oficina de drinques de Marcelo Labre, encerrando à 0h com oficina coletiva dos chefs.
PROGRAMAÇÃO CULTURAL
Sexta-feira – 25 de novembro
Abertura oficial do evento
Festival de cinema
Rodolfo Amaral e Banda
Meirinhos do forro
Sábado – 26 de novembro
Festival de cinema
Banda Café
Macaxeira Jazz
Diogo Guanabara
Domingo – 27 de novembro
Apresentação de grupos de cöco de roda e danças típicas
Apresentação de bandas locais
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