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[foto] Beto Bello
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Várzea: inclusão de produtos da agricultura familiar na alimentação escolar.
A Emater apresentou o Programa de Aquisição de Alimentos da Agricultura Familiar (Compra Direta), desenvolvidas com a merenda escolar, no Rio Grande do Norte. O projeto será implantado nas escolas municipais de Várzea.
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O Compra Direta, é um Projeto desenvolvido pela Emater desenvolvido no Rio Grande do Norte no projeto, constam os aspectos nutricionais, o cardápio, higienização e preparo dos alimentos, desenvolvidos com gêneros alimentícios, procedentes do programa, em estabelecimentos das redes públicas de ensino na capital e interior.
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O objetivo é a inclusão de produtos da agricultura familiar na alimentação escolar, com base na experiência desenvolvida pelo “Programa de Aquisição de Alimentos da Agricultura Familiar”. Na oficina também estão sendo mostradas ações similares realizadas no Rio Grande do Sul, Pernambuco e Paraíba.
.VNT Online
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